幼教 Early Childhood Education，顧名思義就是學前教育，在就讀幼教課程的時候從護理、教育、健康等多個學科領域去學習，教授對象主要是0-8歲的兒童（依不同學校的課程而定）。在澳州，幼教相關人才老師是個受人尊重及需求量極大的一個職業，工作收入穩定，上下班時間規律，且可申請移民，是這幾年炙手可熱的留學科目之一。澳洲是個多元文化的社會，國際學生就有英文以外的母語與文化的優勢，除了平時的英文教授課程以外，也非常需要提供給澳洲的幼童國際世界觀。