William Angliss Institute

公立威廉安格力斯餐飲管理學院

號稱澳洲本土藍帶,廚藝/甜點/觀光/服務業管理

上課校區:墨爾本、雪梨
入學時間:2月、4月、7月、10月
住宿安排:協尋各種住宿類型
成立時間:1940年
入學資格:雅思5.5分以上
年齡限制:18歲
學校官網點我前往

學校資訊


公立威廉安格力斯餐飲管理學院 William Angliss Institute (WAI) 發跡於澳洲,由William Charles Angliss 爵士於1940年所創立,目前的校區遍布全球5個國家。

WAI餐飲專業的名聲響遍於政府與相關業界,是許多飯店、餐廳業者首選人才招募之地,每年學校辦理超過30間廠商的就業博覽會,提供學生快速銜接職場管道。學校提供專業的廚房、餐廳、飯店學校等模擬環境的教學設備,開設餐飲、糕點、飯店、觀光、活動企劃、飯店管理等課程,並於墨爾本及雪梨設立實體餐廳與咖啡館,提供學生實際操作專業技能與服務的環境。

學校特色


  • 職涯就業博覽會
  • 6間實體餐廳與咖啡廳
  • 年度Patisserie High Tea糕點茶飲比賽
  • 復活節十字包日活動
  • 學生可於各種大型節慶中進行產學合作

學校照片

學校課程

  1. 商業廚藝三級證書Certificate III in Commercial Cookery
  2. 商業廚藝四級證書Certificate IV in Commercial Cookery
  3. 商業廚藝文憑Diploma of Hospitality Management
  1. 糕點三級證書Certificate III in Patisserie
  2. 糕點四級證書Certificate IV in Patisserie
  1. 零售烘焙三級證書Certificate III in Retail Baking 
  2. 進階烘焙四級證書Certificate IV in Advanced Baking

食品科學文憑Diploma in Food Science and Technology

  1. 旅遊觀光四級證書Certificate IV in Travel and Tourism
  2. 導遊四級證書Certificate IV in Guiding
  3. 旅遊觀光管理文憑Diploma of Travel and Tourism Management
  4. 旅遊觀光管理進階文憑Advanced Diploma of Travel and Tourism Management

航空三級證書Certificate III in Aviation

  1. 餐旅四級證書Certificate III in Hospitality
  2. 餐旅管理文憑Diploma of Hospitality Management
  3. 餐旅管理進階Advanced Diploma of Hospitality Management
  1. 餐旅三級證書Certificate III in Hospitality
  2. 活動管理文憑Diploma of Event Management(Packaged with Certificate III in Hospitality)
  3. 活動管理進階文憑Advanced Diploma of Event Management(Packaged with Certificate III in Hospitality)
  4. 活動管理文憑Diploma of Event Management
  5. 活動管理進階文憑Advanced Diploma of Event Management

閱讀更多